・四国の中腹に抱かれた池田の澄んだ空気と風土に育まれた私の蔵。
その蔵を引き継ぐ時が来ました。
先輩の品質と味をどこまで守り・発展できるか。。。苦労の毎日ですが
素直な気持ちを吐露した、拙いメルマガですが、御笑覧下さい。。
*************************内容紹介**************************



・新酒を発表する。その重みと覚悟
を胸に製作にトライする私の日記です。


・日本酒には様々な雑学が存在します。その雑学を楽しく紹介。


・私を支えてくれている家族の話しや、私の趣味を紹介した拙いエッセイ
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