vol.12とんがり屋根のかわいい町-アルベロベッロ-
バーリ中央駅から私鉄で約１時間半。３０分もしないうちに オリーブの木々の間にとんがり帽をかぶったみたいな不思議な 円錐形の家がぽつぽつと現れだした。 ツゥルッリと呼ばれるそれらの家が立ち並ぶ旧市街はまるでお とぎの国のよう。 外から見るとひとつのトンガリ屋根が一軒の家のように見える けど、実はそれはひとつの部屋。内部で部屋がつながっててい くつかのトンガリ屋根がまとまって一軒の家になっている。 なんでこんな家が作られたかと言うと、昔この地方では、家の 大きさに比例した税金を払わなくちゃいけなくて、税金の集金 がやってくる前に屋根をとっぱらって家を小さく見せて、集金 人が帰ると屋根をまたもとに戻したらしい。 ふふふ 、 イタリア人が考えそうなことだ。
お昼は地元のリストランテで。 パンとタラッリ（リング状のクラッカー）が サービスで出てきて感激！ パンは北イタリアのよりやわらかくて美味！ この地方の名物のモッツァレラ・ブラータ。 ナポリのモッツァレラ・ブッファラよりも とろとろでやわらかい（どっちも旨いが）。 耳たぶの形のパスタ・オレッキエッテもここの 名物。手打ちの生パスタで卵なしかな（北イタ リアでは乾麺で卵入り）。 菜の花とあえたオレッキエッテ、オリーブオイ ルとにんにくの味がきいてて旨い。パスタに かけるすりおろしチーズ、この地方はペコリー ノチーズ（北はパルミジャーノ）。 生ハムはボローニャのほうが美味しかった（産 地だもん）。ここのは日本のみたいに湿ってた。
コーヒーについてきたチョコラティーニと ムッチ（砂糖衣のアーモンド菓子）。 これ以外に自家製のドルチェ（プチシュー にとろとろの熱いチョコレートがかかってて その下はお酒入りの練乳みたいなクリーム）、 赤ワイン、チーズのコロッケ（これもサービ ス）。食後酒にアマーロも飲んで一人だいた い１６ユーロ（安い！）。 今宵はとんがり屋根のホテルに泊まりま〜す♪
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